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Rémunération et salaire
Chef de partie (cuisine)

Famille d'emplois «Hôtellerie et restauration»

Résumé de la fonction "Chef de partie (cuisine)"

Le métier de Chef de partie est associé à un poste d’encadrement spécialisé. Il participe à la production culinaire dans un domaine spécifique (viande, sauce, poisson etc.).

Informations et salaires du marché

Salaire annuel brut moyen en France

25 907 € Sur 12,01 mois en moyenne
Répartition des salaires (en € bruts) :
Âge moyen
33 ans
Ancienneté moyenne
12 ans
Jours de congés
payés moyen
19 jours

Jours de congés complémentaires moyen

1 jours

Niveau d'étude moyen

BAC GENERAL ou PROFESSIONNEL

Niveau d'expertise moyen

Confirmé
Parité salariale pour cet emploi

Hommes

Femmes

86,7% 13,3%
Salaire moyen pour les hommes
26 142 €
Salaire moyen pour les femmes
24 367 € -6,79 %
Rémunérations du marché

Salaire de base moyen

25 907 €

Éléments garantis

403 €

Part variable (primes, bonus et commissions)

6 €

Épargne salariale et actionnariat salarié

1 €

Principaux avantages

607 €

Autres avantages

334 €

Rémunération globale

27 258 €

Chef de partie (cuisine)

Structure des rémunérations proposées par le marché
Étendue des rémunérations
Pour la fonction Chef de partie (cuisine), l'amplitude entre la rémunération maximum et minimum est de 12 615 €

Min.

Max.

Moyenne nationale
27 258 €

21 997 €

34 612 €

Chef de partie (cuisine)

Classement des meilleurs avantages proposés sur le marché.

Chef de partie (cuisine)

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